5 ноября 2020

Запеченная курица со шпинатом и артишоком

Еда

Когда дело доходит до приготовления курицы, легко попасть в колею. Но! Разнообразить обычное блюдо можно. Нужно только добавить пару не совсем обычных ингредиентов. Речь идет о соусе из шпината и артишока. Насыщенный и сливочный соус обладает невероятной силой, которая притягивает всех любителей полакомиться.

Рецепт простой: смешайте нарезанный артишок, размягченный сливочный сыр, сметану, молодой шпинат, сыр, дижонскую горчицу и чесночный порошок. Распределите по измельченной куриной грудке и запекайте, затем добавьте еще сыра и поджарьте, чтобы получить хрустящую корочку. 

На 4 порции

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ

От 5 минут до 10 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Примерно 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 артишок
100 гр сливочного сыра
200 гр сметаны
Упаковка молодого шпината
100 гр тертого сыра
1 чайная ложка дижонской горчицы
1/2 чайной ложки чесночного порошка
4 куриные грудки без кожи и костей
1 чайная ложка кошерной соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нагрейте духовку до 200ºС.

Нарежьте артишок. Нарежьте кубиками сливочный сыр и поместите в большую миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Поставьте в микроволновую печь, до тех пор, пока он не станет мягким. 

Добавьте нарезанный артишок, сметану, шпинат, половину стакана тертого итальянского сыра, 1 чайную ложку дижонской горчицы и 1/2 чайной ложки чесночного порошка и перемешайте.

Отбейте куриные грудки. Выложите их в форму для запекания, достаточно большую, чтобы уложить их в один слой, и приправьте все это 1 чайной ложкой кошерной соли и свежемолотым черным перцем. Выложите смесь шпината и артишока на курицу ровным слоем.

Выпекайте, пока курица не будет прожарена, минут 25. Затем посыпьте курицу оставшимся 1сыром. Жарьте, пока сыр не расплавится и не подрумянится, 3-4 минуты.

ЗАМЕТКИ К РЕЦЕПТУ

Остатки можно хранить в герметичном контейнере до 4 дней.

Cтатьи по теме

15 октября 2020
Тренировки во время болезни: можно или нельзя?

Здравый смысл подсказывает, что не стоит заниматься спортом,...

3 июля 2020
Как игры стали новой формой медитации

В ленте социальных сетей все через одного постят фотографии ...

20 октября 2020
Физиотерапия помогает при болях в спине

У людей с болями в спине и радикулитом, которые проходили фи...

10 марта 2020
Новые рекомендации по коронавирусу

Роспотребнадзор выпустил список новых рекомендаций по предот...

Недавно смотрели

Просмотренно в 16:52
Россия снова вложилась в Госдолг США

Нескрываемый патриотический ужас...

Просмотренно в 15:27
500 тысяч россиян застраховались от коронавируса

Людям на руки выплатили уже более 100 миллионов ру...

Просмотренно в 10:08
Карантинный сеанс: Кино для вдохновения

Переделали все домашние дела, устали мучить кошку ...

Просмотренно в 15:10
Эзра Миллер стал мусорщиком в мини-сериале Стивена Кинга

Миллер сыграл Человека-мусорщика, шизофреника-пиро...

Просмотренно в 10:07
NASA посчитает все деревья на Земле из космоса

Чтобы понять, сколько углерода может хранить Земля...

Просмотренно в 17:44
Ремарк советует вам дождаться зарплаты

И радоваться...

Просмотренно в 13:58
Критик «случайно» уничтожила арт-объект за 20 тысяч долларов

Критик современного искусства Авелина Леспер уничт...