29 декабря 2020

Побалуйте себя горячими коктейлями

Еда

Праздничные и полные хорошего настроения, эти теплые напитки принесут утешение в зимние ночи.

Нет ничего лучше, чем сидеть под уютным пледом с горячим напитком, грея руки, тело и настроение. Есть такие классические блюда, как глинтвейн и ирландский кофе, или вы всегда можете добавить рюмку виски в чашку горячего шоколада или чая.

Вот несколько горячих напитков, которые можно выпить после обеда или даже до. 

Апре-ски

Время: 20 минут
На 6 порций

½ стакана сахара
2 палочки корицы и еще парочку для подачи
1 чайная ложка цельной гвоздики
1 чайная ложка душистого перца
3 стакана (1 бутылка) насыщенного, но сухого красного вина.
¼ чашка ликера
¼ стакана коньяка или виски
2 столовые ложки лимонного сока
Апельсиновые кружочки для украшения

1. Поместите сахар, палочки корицы, гвоздику и душистый перец в кастрюлю на 2 литра. Добавьте ½ стакана воды. Доведите до кипения и, когда сахар растворится, тушите 5 минут, помешивая.

2. Добавьте вино, ликер, коньяк и лимонный сок. Дайте закипеть. Снять с огня и перелить в кувшин, процеживая специи. Разлейте по кружкам или тяжелым бокалам, украсив каждый палочкой корицы и долькой апельсина. Подавать теплым.

Зима и дым

Время: 15 минут
На 2 напитка.

1 чайная ложка листового чая или 1 чайный пакетик
5 звездочек аниса
5 стручков зеленого кардамона
6 горошин черного перца
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка меда
50 мл дымного скотча, такого как Laphroaig или Lagavulin
2 лимонных дольки для украшения

1. В небольшой кастрюле заварите чай в 200 мл воды. Добавьте 3 звездочки аниса, кардамон и перец. Довести до кипения и варить на слабом огне 5 минут. Добавьте лимонный сок, мед и скотч.

2. Разлейте по 2 стеклянным кружкам, украсьте каждую стручком звездчатого аниса и долькой лимона и подавайте.

Кошмар перед Рождеством

Время: 10 минут
На 1 напиток.

50 мл темного рома
2 столовые ложки (30 грамм) пюре из маракуйи или лимонного творога
1 столовая ложка меда
2 столовые ложки ананасового сока
1 столовая ложка сока лайма
½ столовой ложки сливочного масла 

1. Смешайте ром, пюре из маракуйи, мед, ананасовый сок и сок лайма в небольшой кастрюле. Доведите до кипения, помешивая, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Перелейте в предварительно подогретую кофейную кружку.

2. Сверху полейте сливочным маслом и подавайте.

Капучино «Egg Nog»

Время: 10 минут
На 1 напиток.

Молотый кофе для эспрессо объемом 50 гр, обычного или без кофеина
1 столовая ложка сахара
2 столовые ложки виски
¼ стакана жирных сливок
Щепотка мускатного ореха

1. Залейте эспрессо в чашку или кружку. Добавьте сахар и бренди.

2. В отдельной емкости вспенить сливки с помощью машины или насадки для вспенивания. Выложите их на кофе, посыпьте мускатным орехом и подавайте.

Cтатьи по теме

27 ноября 2020
BALENCIAGA выпустит свою видеоигру

Balenciaga представит свою грядущую коллекцию Осень / Зима 2...

13 августа 2020
Самая дорогая маска в мире - самая бесполезная

Мы видели золото, которое можно есть, и бриллианты, которыми...

21 января 2021
Почему все на инаугурации Джо Байдена были одеты в монохромные цвета

От вице-президента и первой леди до Мишель Обамы и Хиллари К...

Недавно смотрели

Просмотренно в 15:57
Старение человека удалось затормозить

Рецепт вечной молодости: Запасайтесь миллионами до...

Просмотренно в 10:00
Как провести финал недели в Москве (27 августа — 29 августа)

Встречаем последние выходные этого лета. Цикл откр...

Просмотренно в 09:32
Эффект Тэтчер или как легко обмануть свой мозг

Британский клинический психолог Джули Смит рассказ...

Просмотренно в 11:30
Создана самая маленькая в мире атомная единица памяти

Инженеры Техасского университета в Остине создали ...

Просмотренно в 15:40
Собянин: "В метро появятся скидки на проезд в метро вне часа пик"

Вы всё равно будете на удаленке...

Просмотренно в 06:43
Госдума повесила амбарный замок на свои двери. Для СМИ

Государственная Дума создает искусственные препятс...

Просмотренно в 15:41
Глобальный кинофестиваль «We are one» начался в эти выходные

Коронавирусный кризис продолжает разрушать индустр...

Просмотренно в 17:16
Тренд осени 2020: самый скучный оттенок

Одна из самых ярких тенденций, которые можно замет...