28 сентября 2020

Запеченная курица с пармезаном

Еда

Это блюда определенно станет популярным в вашем доме, потому что это блюдо, которое готовят в духовке, — лучший вариант для семейного приготовления. Если вы спешите, можете пропустить этап с маринованием; просто не добавляйте оливковое масло и вместо этого добавьте измельченный чеснок в панировочные сухари.

Время подготовки: 15 минут, плюс маринование | Время приготовления: 45 минут.

На 4-6 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ:

10 куриных бедер хорошего размера, очищенных от кожи и костей

1½ столовой ложки оливкового масла

4 зубчика чеснока, очень мелко нарезанные

150 г панировочные сухари

15 г мелко нарезанной петрушки

100 г тертого пармезана

3 больших яйца, взбить

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Проткните курицу острым ножом по всей поверхности. Выложить в неглубокую посуду и натереть оливковым маслом и чесноком. Добавить перец и накрыть пищевой пленкой. Если есть время, уберите в холодильник на несколько часов. Если нет, вы можете пропустить этот этап (см. начало).

Разогрейте духовку до 180C / 170C вентилятор * / газ, на отметке 4.

Панировочные сухари смешайте с петрушкой, пармезаном и приправами. Выложите смесь в широкое плоское блюдо, а яйца — в другое.

Выньте курицу из маринада. Раскройте бедра и окуните в яйцо, а затем в сухари. Снова соберите каждый кусочек — не плотно, чтобы придать форму бедра — и выложите в неглубокую жаропрочную форму. Посыпьте сверху оставшейся смесью панировочных сухарей и полейте оставшимся яйцом.

Запекать курицу в духовке 45 минут. Верх должен быть золотистым, а курица полностью прожаренной. Сразу подавайте с зеленым салатом и жареным картофелем на оливковом масле.

Автор: Анастасия Ковешникова

Cтатьи по теме

8 сентября 2020
Vetements уличил Balenciaga в плагиате

лол мета Напоминаем, что Vetements — бренд, который ре...

12 марта 2020
В Симферополе установили памятник «Пчеле-журналисту»

Она символизирует непростую работу журналистов, а также олиц...

14 октября 2020
Zara выпустила архивную капсульную коллекцию

Zara выпустила архивную капсульную коллекцию, в которой пред...

5 октября 2020
4 шага к концентрации во время сильного стресса

Когда вы нервничаете, ваша способность сосредотачиваться сни...

Недавно смотрели

Просмотренно в 18:04
Во Франции будут штрафовать за употребление наркотиков

Если вы задались вопросом: «разве это не неза...

Просмотренно в 06:20
Nike использовали гендерно-нейтрального блогера в рекламе

Бетани Мейерс — популярный ЛГБТ-активист, выступаю...

Просмотренно в 08:20
Сплетни — то, что мы слышим; новости — то, что мы говорим. Л. Левинсон

СПЛЕТНИ — ТО, ЧТО МЫ СЛЫШИМ;НОВОСТИ — ТО, ЧТО МЫ Г...

Просмотренно в 13:56
Стартап MeliBio займется производством синтетического мёда

Говорят, что продукт взорвет рынок веганских проду...

Просмотренно в 10:21
Коронавирус бьет в сердце большого театра

Он самостоятельно пришел в больницу с симптомами с...

Просмотренно в 06:44
В Москве запретили массовые мероприятия

В целях профилактики распространения коронавирусно...

Просмотренно в 15:37
4,6 млн россиян стали получать меньше из-за пандемии

И это только по официальной статистике...

Просмотренно в 14:52
Карантин по-польски: виски, порно, Ашан

Лучшая карантинная ночь в истории...