24 июня 2021

Рецепт замороженного йогурта с манго

Еда

В манго много пребиотических волокон, но для этого подойдет практически любой фрукт — просто убедитесь, что он полностью смешан с йогуртовой смесью, прежде чем переливать его подавать. 

Время приготовления: 10 минут плюс два часа заморозки.

На 4 порции

Ингредиенты

250 мл жирного греческого йогурта
1 небольшой спелый манго, очищенный от кожуры и нарезанный небольшими кусочками
4 столовые ложки меда
1 столовая ложка ванильного экстракта

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне и взбивайте до получения однородной массы, время от времени соскребая лопаткой со всех сторон. Смесь должна быть светлой, пушистой и красивого бледно-желтого цвета. Попробуйте и добавьте еще меда, если хотите, чтобы она была немного слаще. Используя лопатку, переложите смесь в небольшую стеклянную форму для запекания. Накрыть пищевой пленкой и замораживать час.

Достаньте из морозильной камеры, аккуратно снимите пищевую пленку и перемешайте замороженные края с мягкой серединкой. Это необходимо для предотвращения образования крупных кристаллов льда в йогурте. Равномерно распределите смесь, замените пищевую пленку и верните в морозильную камеру.

Повторяйте этот процесс каждые 30 минут примерно в течение двух часов или до тех пор, пока он не достигнет консистенции, которую вы хотите подавать: йогурт станет мягким или более твердым, чтобы его можно было собирать в шарики, как мороженое.

Cтатьи по теме

13 ноября 2020
Фаррелл запускает свою линию по уходу за кожей «Humanrace»

Нестареющий Фаррелл Уильямс начинает заниматься косметически...

13 августа 2020
Самая дорогая маска в мире - самая бесполезная

Мы видели золото, которое можно есть, и бриллианты, которыми...

20 апреля 2021
BTS Meal появится в McDonald’s в мае

Меню появится в мае в 50 странах мира! ...

1 февраля 2021
Asos купил Topshop и другие бренды империи сэра Филипа Грина Аркадия

Интернет-магазин модной одежды купил бренды Topshop, Topman,...

Недавно смотрели

Просмотренно в 14:54
Гликолевый пилинг

Гликолевый пилинг – косметическая процедура, напра...

Просмотренно в 11:05
Особняк «Семейки Тененбаум» можно арендовать за 20 000 долларов в месяц

Ищете подходящий дом, чтобы воспитать трёх вундерк...

Просмотренно в 11:35
В «Яндекс.Картах» появились пользовательские пешеходные маршруты

Теперь можно рассказать о секретных тропах или про...

Просмотренно в 12:26
Индустрия питания: как нас обманывают и о чем мы забыли

О подсчете калорий, «диетическом» заговоре СМИ и н...

Просмотренно в 13:54
Началось извержение вулкана Килауэа на Гавайях

Вулкан проснулся впервые с 2018 года...

Просмотренно в 12:10
Какая диета лучше: кето или с углеводами?

Диета, о которой все говорят, действительно ли она...

Просмотренно в 14:08
Nasdaq опубликовал рекомендации по инвестициям в ноябре

Самое время куда-нибудь вложиться (на самом деле, ...

Просмотренно в 15:24
Бернард Шоу вас понимает

А ещё он умеет ждать...