17 января 2022

Как ваше тело различает Колу с сахаром и без

Наука

На днях были опубликованы новые исследования, которые показывают, как человеческий организм различает Coca-Cola Original и Coca-Cola Zero Sugar.

Кола Zero Sugar содержит в составе искусственные подсластители, такие как сукралоза и ацесульфам калия. И хотя она повторяет вкус оригинальной колы, многие согласятся, что нулевая калорийность не может сравниться с оригиналом с полным содержанием сахара. Проще говоря, несмотря на то, что они похожи, между сахаром и искусственными подсластителями, усваиваемыми человеческим организмом при приеме внутрь, есть ключевые тонкие различия.

Исследователи из Университета Дьюка опубликовали новое исследование о том, что желудочно-кишечный тракт, а не язык, является тем, что отличает Coca-Cola Original и Coca-Cola Zero Sugar. Нейроподы в желудке и кишечнике посылают сигналы в мозг, который по-разному распознает сахар и искусственные подсластители. Блуждающий нерв в мозгу может определить разницу в течение двух миллионных долей секунды благодаря нейротрансмиттерам, таким как глутамат и АТФ.

Cтатьи по теме

8 апреля 2021
Paint станет отдельным приложением в Microsoft Store

Легендарный Paint знаком пользователям Windows уже третий де...

9 января 2021
WhatsApp требует от пользователей делиться личными данными с Facebook

И нет возможности отказаться....

21 декабря 2020
Пик метеорного потока Урсид пройдет 22 декабря

Следите за ранним утренним небом, когда 22 декабря, накануне...

Недавно смотрели

Просмотренно в 14:05
Вы сможете купить то самое платье Кида Кади из Saturday Night Live

Kid Cudi объявил, что платье из эфира на SNL являе...

Просмотренно в 13:55
7 основных трендов Парижской недели моды

Гайд по самым популярным стилям французской столиц...

Просмотренно в 13:27
Укрепляющий скраб для тела «Talasso-scrub Rassodante» от Collistar

Коже тела необходимо уделять внимание так же регул...

Просмотренно в 11:57
Куриный шницель с каперсами, коричневым маслом и салатом из зелени

Острый соус из обжаренного сливочного масла с капе...

Просмотренно в 15:45
Новые YEEZY D Rose показывают, что у Канье все еще есть фокусы в рукаве

Канье Уэст опубликовал на выходных шквал твитов, н...

Просмотренно в 13:20
Штрафы за пропаганду наркотиков онлайн усугубят

Всё очень серьёзно...

Просмотренно в 11:56
Нефтяная эра закончится в 2030

За корону первенства сразятся газ и электричество...

Просмотренно в 14:13
HBO Max выпустит сатирический сериал «Принц» про британского принца Джорджа

Премьера которого состоится сегодня в полночь в че...